当農園で栽培した愛知県常滑産の朝採れいちじくを使ったいちじくジャムです。 通常のいちじくジャムとシナモンとくるみを入れたいちじくジャム、黒いちじくのビオレソリエスを使ったジャムの3種類のセットとなります。 開封後は10℃以下で保存してお早めにお召し上がりください。 ※加工には当農園の保健所の許可を得た工房にて製造しております。 ※他でも販売していますので発送までお時間をいただく場合がございます。ご了承ください。 1瓶170g×3 賞味期限 製造日から3ヶ月

当農園で栽培した愛知県常滑産の朝採れいちじくをその日のうちに皮むき処理と実の内部を検査済みの無添加・砂糖不使用のドライいちじくです。(桝井ドーフィンとサマーレッド)。お菓子・料理の材料として、また朝食やヨーグルトと和えてお召しあがりください。もちろんそのままお召し上がりいただいたり、お酒のおつまみやおやつにも最適です。いちじく本来の甘みと風味を堪能できる一品です。 愛知県知多半島の風土が育むいちじくの美味しさを、手軽にお楽しみいただけるドライいちじく。朝食やおやつのひととき、お菓子や料理作りに、ぜひお試しくださいませ。いちじくの濃厚な甘みが、心も体も満たしてくれることでしょう。 高温多湿を避けて保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※加工には当農園の菓子製造許可取得済みの工房にて製造しております。 1袋70.g 賞味期限 製造日から4ヶ月

当農園で栽培した愛知県常滑産の朝採れいちじくをその日のうちに皮むき処理と実の内部を検査済みの冷凍いちじくです。(桝井ドーフィンとサマーレッド)。処理済みですので手間いらずでいちじくジャムやワイン煮、お菓子作りにそのままお使いいただけます。もちろんそのままでもお召し上がりいただけるので、忙しい朝やおやつにも最適です。いちじく本来の甘みと風味を堪能できる一品です。 愛知県知多半島の風土が育むいちじくの美味しさを、手軽にお楽しみいただける冷凍いちじく。朝食やおやつのひととき、お菓子やジャム作りに、ぜひお試しくださいませ。いちじくの濃厚な甘みが、心も体も満たしてくれることでしょう。 ※冷凍保存をお願いいたします。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※加工には当農園の菓子製造許可取得済みのいちじくジャム製造工房にて 　処理しております。 1Kg×3袋

愛知県常滑市の伊勢湾と鈴鹿山脈を臨む丘で無農薬・化学肥料を使わずに栽培したフランス原産の紫菊芋を衛生面を考慮してフードドライヤーで乾燥させてあります。栄養成分が多い皮付きでそのまま味噌汁やうどん、カレーに入れてもおいしいです。また、フライパンで軽く煎ってお湯を注ぐと菊芋茶が簡単に作れます。 内容量:70g 原材料:愛知県知多半島常滑産 紫菊芋100% 賞味期限:製造日から6ヶ月 保存方法:高温多湿を避け 常温で保存 製造者:商品パッケージに記載 愛知県半田保健所に営業届済み

愛知県常滑市の伊勢湾と鈴鹿山脈を臨む丘で無農薬・化学肥料を使わずに栽培したフランス原産の紫菊芋をフードドライヤーで乾燥させ、粉末にしました。 ヨーグルトやコーヒーに混ぜたり、味噌汁や麺類の汁に混ぜて豊富なイヌリン、食物繊維、ポリフェノールを摂ることができます。 また、外食や旅行にも携行しやすいサイズです。 内容量:200g 原材料:愛知県知多半島常滑産 紫菊芋100% 賞味期限:製造日から6ヶ月 保存方法:高温多湿を避け 常温で保存 製造者:商品パッケージに記載 愛知県半田保健所に営業届済みです

インディアンが常食とし“元気のモト” となっていた事から「奇跡の食品」として戦争や緊急時を切り抜けるための食糧としてアメリカからヨーロッパへ持ち込まれ、18世紀に日本にやって来たと言われています。保存性があまりよくないこともあって、生鮮食材としては普及していませんが、花びらがヒマワリに似てかわいいことや、芋として食べられる根っこ（根茎）の栄養価が高いなどで注目されています。「天然のインシュリン」といわれる「イヌリン」と呼ばれる多糖類で、一般的なイモ類とは違い、ヤーコンと同じようにデンプンはあまり含まれず生の菊芋には15%程度のイヌリンが含まれているとされています。このイヌリンは消化によってオリゴ糖の一種キクイモオリゴ糖（イヌロオリゴ糖）となり、血糖値の異常によっておこる糖尿病などに良い影響を与えるとされています。 一般的な白菊芋と比べ、紫菊芋は食物繊維が10%多く、イヌリン量は18%多く、不飽和性脂肪酸が多いのが特徴です。イヌリンの含有量は世界一の植物です。 レンコンのような風味、香りはゴボウに似ていて、食感はサクサクしています。生のまま食べることも出来ます。「芋」ですが、デンプンはほとんど含んでいませんしじゃがいもよりもカロリー・糖質は圧倒的に低いスーパーフードです。

インディアンが常食とし“元気のモト” となっていた事から「奇跡の食品」として戦争や緊急時を切り抜けるための食糧としてアメリカからヨーロッパへ持ち込まれ、18世紀に日本にやって来たと言われています。保存性があまりよくないこともあって、生鮮食材としては普及していませんが、花びらがヒマワリに似てかわいいことや、芋として食べられる根っこ（根茎）の栄養価が高いなどで注目されています。「天然のインシュリン」といわれる「イヌリン」と呼ばれる多糖類で、一般的なイモ類とは違い、ヤーコンと同じようにデンプンはあまり含まれず生の菊芋には15%程度のイヌリンが含まれているとされています。このイヌリンは消化によってオリゴ糖の一種キクイモオリゴ糖（イヌロオリゴ糖）となり、血糖値の異常によっておこる糖尿病などに良い影響を与えるとされています。 一般的な白菊芋と比べ、紫菊芋は食物繊維が10%多く、イヌリン量は18%多く、不飽和性脂肪酸が多いのが特徴です。イヌリンの含有量は世界一の植物です。 レンコンのような風味、香りはゴボウに似ていて、食感はサクサクしています。生のまま食べることも出来ます。「芋」ですが、デンプンはほとんど含んでいませんしじゃがいもよりもカロリー・糖質は圧倒的に低いスーパーフードです。

今シーズンの収穫は終了致しました。 ご購入ありがとうございました。 インディアンが常食とし“元気のモト” となっていた事から「奇跡の食品」として戦争や緊急時を切り抜けるための食糧としてアメリカからヨーロッパへ持ち込まれ、18世紀に日本にやって来たと言われています。保存性があまりよくないこともあって、生鮮食材としては普及していませんが、花びらがヒマワリに似てかわいいことや、芋として食べられる根っこ（根茎）の栄養価が高いなどで注目されています。「天然のインシュリン」といわれる「イヌリン」と呼ばれる多糖類で、一般的なイモ類とは違い、ヤーコンと同じようにデンプンはあまり含まれず生の菊芋には15%程度のイヌリンが含まれているとされています。このイヌリンは消化によってオリゴ糖の一種キクイモオリゴ糖（イヌロオリゴ糖）となり、血糖値の異常によっておこる糖尿病などに良い影響を与えるとされています。 一般的な白菊芋と比べ、紫菊芋は食物繊維が10%多く、イヌリン量は18%多く、不飽和性脂肪酸が多いのが特徴です。イヌリンの含有量は世界一の植物です。 レンコンのような風味、香りはゴボウに似ていて、食感はサクサクしています。生のまま食べることも出来ます。「芋」ですが、デンプンはほとんど含んでいませんしじゃがいもよりもカロリー・糖質は圧倒的に低いスーパーフードです。 1Kgごとにご注文を承ります。

今シーズンの収穫は終了致しました。 ご購入ありがとうございました。 インディアンが常食とし“元気のモト” となっていた事から「奇跡の食品」として戦争や緊急時を切り抜けるための食糧としてアメリカからヨーロッパへ持ち込まれ、18世紀に日本にやって来たと言われています。保存性があまりよくないこともあって、生鮮食材としては普及していませんが、花びらがヒマワリに似てかわいいことや、芋として食べられる根っこ（根茎）の栄養価が高いなどで注目されています。「天然のインシュリン」といわれる「イヌリン」と呼ばれる多糖類で、一般的なイモ類とは違い、ヤーコンと同じようにデンプンはあまり含まれず生の菊芋には15%程度のイヌリンが含まれているとされています。このイヌリンは消化によってオリゴ糖の一種キクイモオリゴ糖（イヌロオリゴ糖）となり、血糖値の異常によっておこる糖尿病などに良い影響を与えるとされています。 一般的な白菊芋と比べ、紫菊芋は食物繊維が10%多く、イヌリン量は18%多く、不飽和性脂肪酸が多いのが特徴です。イヌリンの含有量は世界一の植物です。 レンコンのような風味、香りはゴボウに似ていて、食感はサクサクしています。生のまま食べることも出来ます。「芋」ですが、デンプンはほとんど含んでいませんしじゃがいもよりもカロリー・糖質は圧倒的に低いスーパーフードです。 1Kgごとにご注文を承ります。

今シーズンの収穫は終了致しました。 ご購入ありがとうございました。 インディアンが常食とし“元気のモト” となっていた事から「奇跡の食品」として戦争や緊急時を切り抜けるための食糧としてアメリカからヨーロッパへ持ち込まれ、18世紀に日本にやって来たと言われています。保存性があまりよくないこともあって、生鮮食材としては普及していませんが、花びらがヒマワリに似てかわいいことや、芋として食べられる根っこ（根茎）の栄養価が高いなどで注目されています。「天然のインシュリン」といわれる「イヌリン」と呼ばれる多糖類で、一般的なイモ類とは違い、ヤーコンと同じようにデンプンはあまり含まれず生の菊芋には15%程度のイヌリンが含まれているとされています。このイヌリンは消化によってオリゴ糖の一種キクイモオリゴ糖（イヌロオリゴ糖）となり、血糖値の異常によっておこる糖尿病などに良い影響を与えるとされています。 一般的な白菊芋と比べ、紫菊芋は食物繊維が10%多く、イヌリン量は18%多く、不飽和性脂肪酸が多いのが特徴です。イヌリンの含有量は世界一の植物です。 レンコンのような風味、香りはゴボウに似ていて、食感はサクサクしています。生のまま食べることも出来ます。「芋」ですが、デンプンはほとんど含んでいませんしじゃがいもよりもカロリー・糖質は圧倒的に低いスーパーフードです。 1Kgごとにご注文を承ります。

今シーズンの収穫は終了致しました。 ご購入ありがとうございました。 インディアンが常食とし“元気のモト” となっていた事から「奇跡の食品」として戦争や緊急時を切り抜けるための食糧としてアメリカからヨーロッパへ持ち込まれ、18世紀に日本にやって来たと言われています。保存性があまりよくないこともあって、生鮮食材としては普及していませんが、花びらがヒマワリに似てかわいいことや、芋として食べられる根っこ（根茎）の栄養価が高いなどで注目されています。「天然のインシュリン」といわれる「イヌリン」と呼ばれる多糖類で、一般的なイモ類とは違い、ヤーコンと同じようにデンプンはあまり含まれず生の菊芋には15%程度のイヌリンが含まれているとされています。このイヌリンは消化によってオリゴ糖の一種キクイモオリゴ糖（イヌロオリゴ糖）となり、血糖値の異常によっておこる糖尿病などに良い影響を与えるとされています。 一般的な白菊芋と比べ、紫菊芋は食物繊維が10%多く、イヌリン量は18%多く、不飽和性脂肪酸が多いのが特徴です。イヌリンの含有量は世界一の植物です。 レンコンのような風味、香りはゴボウに似ていて、食感はサクサクしています。生のまま食べることも出来ます。「芋」ですが、デンプンはほとんど含んでいませんしじゃがいもよりもカロリー・糖質は圧倒的に低いスーパーフードです。 1Kgごとにご注文を承ります。

幻の黒いダイヤと呼ばれている黒いちじく ビオレソリエスです。愛知県常滑市の伊勢湾と鈴鹿山脈、中部国際空港を望む丘で豊かな風土と温暖な気候の恩恵を受けて栽培しています。果肉は柔らかくさわやかな酸味と甘みが絶妙ないちじくです。